Investigación
- Extractos naturales, caracterización y aplicaciones
- Actividad antimicrobiana de bioactivos
Proyectos
- Síntesis de compuestos derivados de boro y su potencial actividad antimicrobiana como inhibidores de la resistencia microbiana. 2024. Financiamiento interno DTEI-UBO. Director
- Nueva membrana de nanofiltración con capacidad antibiopelícula: Prueba de concepto en sistema semi-estático. 2023. Financiamiento interno DTEI-UBO. Co-director
- Nuevo método de extracción de saponinas desde Quillaja Saponaria Molina (Quillay) con solventes de eutéctico profundo. 2022. Financiamiento interno DTEI-UBO. Director
- Alimentos sostenibles para una longevidad saludable. 2022. Universidad Bernardo O’Higgins, ANID, Co-investigador.
- Huella StartUP. 2019. Polynatural, CORFO, Investigador.
- Validación de un proceso inocuo y sostenible de manejo pos-cosecha de cítricos basados en agroinsumos naturales de origen vegetal. 2017. Polynatural, Director principal.
- Nuevo proceso productivo para la expansión sustentable de la industria nacional de extractos de quillay. 2015, Saponin Research Center, CORFO, Investigador responsible.
- Go to Market. “New product to prevent common Cold and Flu. 2014. Desert King, CORFO, Director Alterno.
- Prevención y control de SRS mediante el uso de saponinas. Desert King, CORFO, Director alterno.
- Saponinas de quillay para prevenir rotavirus en cerdos 2013. Desert King, FIA, Investigador principal.
Publicaciones
- Schlotterbeck T, Cortés H, Cañon-Jones H, San Martín R, Padilla L and Castillo-Ruiz M. Novel use of Quillaja saponaria extracts to prevent viral infections in Atlantic salmon: in vitro ISAv and IPNv inhibition and in vivo protection against IPNv. Front. Vet. Sci. 2026. 13:1688908. doi: 10.3389/fvets.2026.1688908
- Espinoza JP, Guajardo V, Rodríguez-Díaz M, Moreno M, Klagges C, Castillo-Ruiz M, Otero MC. Pharmacological Insights and Technological Innovations in Curcuma longa L. and Echinacea purpurea (L.) Moench as Plant-Derived Immunomodulators. Pharmaceuticals. 2026. 19(1):93. https://doi.org/10.3390/ph19010093
- Castillo-Ruiz M., Espinoza JP., Benavides L., Otero M. Biological activities of tea. Benefits and risks and critical overview of their consumption in children. Beverages. 2025. 11(5), 148. doi: 10.3390/beverages11050148
- Rodríguez Palleres X., Castillo-Ruiz M., Correa SA., Rojas González F., & Carmona Grez. J. Perception of the Chilean Adult Population on the Factors Influencing the Adoption of a Sustainable Diet. Nutrición Hospitalaria. 2025. 9;42(6):1269-1275. doi: 10.20960/nh.06059.
- Rodríguez Palleres X., Rojas González F., Correa SA., Castillo-Ruiz M., & Castagnini, J. M. Cross-sectional study on nutritional status and dietary intake in adults and older adults beneficiaries of a food bank in Chile. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. 2025. 45, 2. doi: 10.12873/
- Sola M, Espinoza JP, Castillo-Ruiz M. Kombucha: De bebida milenaria a perspectiva científica de salud. Rev Med Chil. 2025. 153(3):242-243
- López-Córdova J., Machuca P., Araya-Contreras T., Briceño-Montero C., Pérez-Tobar S., Faúndez Comte P., Castillo-Ruiz, M. Bittner, M. Prevalence and antimicrobial susceptibility profile of uropathogens in dogs and cats with signs of urinary tract infection Journal of Small Animal Practice, 2025. doi: 10.1111/jsap.13800
- Marfil MJ., Piras I., Barandiaran S., Castillo-Ruiz M., Retamal P. Tuberculosis en mascotas. Revista chilena de infectología, 42(1), 89-90. 2025. https://dx.doi.org/10.4067/s0716-10182025000100110
- Espinoza JP, Retamal P, Castillo-Ruiz M. Phage therapy: uncovering the classics to tackle modern challenges. Medicina (B Aires). 2025;85(1):257-258
- Castillo-Ruiz M, Negrete C, Espinoza JP, Martínez I, Daille LK, González C, Rodríguez B. Antibiofilm Effects of Modifying Polyvinylidene Fluoride Membranes with Polyethylenimine, Poly(acrylic acid) and Graphene Oxide. Polymers (Basel). 2024 5;16(23):3418. doi: 10.3390/polym16233418.
- Retamal P, Espinoza JP, Castillo-Ruiz M. New serovars and multidrug-resistant strains of Salmonella in wildlife: implications for public health policies in Chile and Argentina. Medicina (B Aires). 2024;84(6):1292-1293. PMID: 39666435.
- Rodríguez Palleres, X., Correa, S. A., Castillo-Ruiz, M., Rojas González, F., & Castagnini, J. M. Aprovechando su potencial: Transformando excedentes agroalimentarios de un Mercado
- Cortés H*, Castillo-Ruiz M*, Cañon-Jones H, Schlotterbeck T, San Martín R, Padilla L. In Vivo Efficacy of Purified Quillaja Saponin Extracts in Protecting against Piscirickettsia salmonis Infections in Atlantic Salmon (Salmo salar). Animals (Basel). 2023, 7;13(18):2845. doi: 10.3390/ani13182845. *Equal contribution
- Rodriguez X, Castillo-Ruiz M, Correa S, Rojas. Evaluation of the antioxidant capacity of vegetable waste from a wholesale market in Chile. International Journal of Agriculture and Natural Resources, 2023, 50(3). doi:http://dx.doi.org/10.7764/ijanr.v50i3.2436.
- Castillo-Ruiz M, Daille LK, Machuca P, Bittner M. Antibacterial activity of a complex bacteriocin secreted by Staphylococcus epidermidis against Porphyromonas gingivalis. Arch Oral Biol. 2023;152:105730. doi: 10.1016/j.archoralbio.2023
- Cea, L.A.; Vásquez, W.; Hernández-Salinas, R.; Vielma, A.Z.; Castillo-Ruiz, M.; Velarde, V.; Salgado, M.; Sáez, J.C. Skeletal Muscle Atrophy Induced by Diabetes Is Mediated by Non-Selective Channels and Prevented by Boldine. Biomolecules 2023, 13, 708. https://doi.org/10.3390/biom13040708
- Cañon Jones, H. A., Schlotterbeck Suarez, T., Castillo-Ruiz, M., Cortes Gonzalez, H., Asencio, G., Latuz, S., San Martín, R. 2021. In vitro efficacy of Quillaja saponaria extracts on the infective life-stage of ectoparasite Caligus rogercresseyi. Journal of the World Aquaculture Society, 52(6), 1234– 1242. doi: 10.1111/jwas.12829
- Cañon-Jones H, Cortes H, Castillo-Ruiz M, Schlotterbeck T, San Martín R. Quillaja saponaria (Molina) Extracts Inhibits In Vitro Piscirickettsia salmonis Infections. Animals 2020, 10(12), 2286. doi: 10.3390/ani10122286
- Cea LA, Fernández G, Arias-Bravo G, Castillo-Ruiz M, Escamilla R, Brañes MC, Sáez JC. Blockade of Hemichannels Normalizes the Differentiation Fate of Myoblasts and Features of Skeletal Muscles from Dysferlin-Deficient Mice. Int. J. Mol. Sci. 2020, 21, 6025. doi: 10.3390/ijms21176025
- Fernández G, Arias-Bravo G, Bevilacqua JA, Castillo-Ruiz M, Caviedes P, Sáez JC, Cea LA. Myofibers deficient in connexins 43 and 45 expression protect mice from skeletal muscle and systemic dysfunction promoted by a dysferlin mutation. (BBA) – Molecular Basis of Disease, 1866(8): 165800D. doi: 10.1016/j.bbadis.2020.165800
- Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Schlotterbeck T, Alvarez MA, Tomas A, San Martín R. Safety and efficacy of quinoa (Chenopodium quinoa) saponins derived molluscicide to control of Pomacea maculata in rice fields in the Ebro Delta, Spain. Crop Protection, 111:42-49. doi: 10.1016/j.cropro.2018.04.016
- Cañon-Jones H, Cortes H, Gaggero A, Levican J, Castillo-Ruiz M, Schlotterbeck T, San Martín R. High genetic diversity of species A rotaviruses detected in swine farms in Chile. Journal of General Virology, 98(4):539-547. doi: 10.1099/jgv.0.000662
- Barreto M, Castillo-Ruiz M, Retamal P. Risk factors for Salmonella enterica, an emerging pathogen in Chile. Chilena Infectol, 33(5):547-557. doi: 10.4067/S0716-10182016000500010
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, San Martín R. The Use of Leaves from Young Trees of Quillaja saponaria (Molina) Plantations as a New Source of Saponins. Economic Botany, 69(3):262-272. doi: 10.1007/s12231-015-9320-0
- Castillo-Ruiz M, Vinés ED, Montt C, Fernández J, Delgado JM, Hormazábal JC, Bittner M. Isolation of a Novel Bacteriophage for Aggregatibacter actinomycetemcomitans serotype b capable to lyse bacteria within a biofilm. Environ. Microbiol. 77(9):3157-3159. doi: 10.1128/AEM.02115-10
- Mujica Troncoso C, Castillo-Ruiz M, Daille LK, Fuentevilla IA, Bittner M. Co- detección de patógenos peridontales en pacientes chilenos con periodontitis crónica Rev. Clin. Periodoncia Implantol. Rehabil. Oral Vol. 3(3):118-122.
- Retamal P, Castillo-Ruiz M, Villagra NA, Morgado J, Mora GC. Modified Intracellular- Associated Phenotypes in a Recombinant Salmonella Typhi Expressing S. Typhimurium SPI-3 Sequences. PLoS ONE 5(2):e9394. doi: 10.1371/journal.pone.0009394
- Retamal P, Castillo-Ruiz M, Mora GC. Characterization of MgtC, a Virulence Factor of Salmonella enterica Serovar Typhi. PLoS ONE 4(5):e5551. doi: 10.1371/journal.pone.0005551
- Fuentes JA, Villagra N, Castillo-Ruiz M, Mora GC. The Salmonella Typhi hlyE gene plays a role in invasion of culture epithelial cells and its functional transfer to S. Typhimurium promotes deep organ infection in mice. Microbiol. 159(4):279-87. doi: 10.1016/j.resmic.2008.02.006
Capítulos de libro
Otras Publicaciones
Patentes
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Use of Quillaja Saponaria extracts for the prevention and control of viral disease in fish. N° registro 345,484B1, (CONCEDIDA, NORUEGA)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Use of Quillaja Saponaria extracts for the prevention and control of bacterial disease in fish. N° registro 345,485B1 (CONCEDIDA, NORUEGA)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. USO DE UNA COMPOSICIÓN QUE COMPRENDEUN EXTRACTO DE Quillaja saponaria QUE SE ADMINISTRA POR VÍA ORAL 0,9 – 12 mg/kg (2-90% O <6% p/p DEL PESO TOTAL DE LA COMPOSICIÓN MEDICINAL O ALIMENTARIA, RESPECTIVAMENTE) PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE UNA ENFERMEDAD VIRAL (Birnaviridae aquabirnaviridae o Orthomyxoviridae Isavirus) EN PECES (SALMÓNIDOS). N° registro 64.973 (CONCEDIDA CHILE)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. USO DE UNA COMPOSICIÓN QUE COMPRENDE EXTRACTO DE Quillaja saponaria QUE SE ADMINISTRA POR VÍA ORAL EN UNA DOSIS DE 0,9 – 12 mg/kg (2 – 90 O INFERIOR AL 6% POR CIENTO DEL TOTAL DE LA COMPOSICIÓN ALIMENTARIA O MEDICINAL, RESPECTIVAMENTE) PORQUE SIRVE PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE UNA ENFERMEDAD BACTERIANA (Piscirickettsia, Aeromonas, Vibrio Y Renibacterium) EN PECES (SALMÓNIDOS). N° registro 64.922 (CONCEDIDA CHILE)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Method for peventing and controling bacterial infections in salmonids fish using quillaja saponaria extracts. N° registro 10,987,393 B2 (CONCEDIDA ESTADOS UNIDOS)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Method for peventing and controling viral infections in salmonids fish using quillaja saponaria extracts. N° registro 2,972,174 (CONCEDIDA CANADÁ)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Method for peventing and controling bacterial infections in salmonids fish using quillaja saponaria extracts N° registro 2,972,175 (CONCEDIDA CANADÁ)
- Schlotterbeck T, Castillo-Ruiz M, Cañon-Jones H, Cortés H, San Martín R. Method for peventing and controling viral infections in salmonids fish using quillaja saponaria extracts N° registro 10,987,392 B2 (CONCEDIDA ESTADOS UNIDOS)
- Millán D, Ormazábal O, González F, Malebrán C, Castillo-Ruiz M. Extracción de compuestos fenólicos de arrayán rojo (luma apiculata) empleando un solvente de eutéctico profundo. N° registro 68464 (CONCEDIDA CHILE)
- Millán D, Poblete T, Castillo-Ruiz M. Extracción de saponinas utilizando solventes de eutéctico profundo. N° solicitud 202301296 (EN REVISIÓN, CHILE)
- Rodríguez B, Espinoza JP, Martínez I, Castillo-Ruiz M. Membrana para nanofiltración con capacidad antibiopelícula. N° solicitud 202403211 (EN REVISIÓN, CHILE)
Premios y Reconocimientos
- Primer lugar programa Model to Market (M2M). Red Emprendia. Miembro del equipo ganador de este concurso con el producto DD-MOff.
- Primer lugar programa Aplica tu Idea. Fundación COPEC-UC. Miembro del equipo ganador de este concurso con el producto DD-MOff.
