Referencia del artículo: Leyva-Morales, J. B., Bastidas-Bastidas, P. J., Rodríguez-Aguilar, B. A., et al. (2025). Evaluación del riesgo a la salud por la exposición a plaguicidas a través del consumo de tomate (Solanum lycopersicum L.), en Guasave, Sinaloa, México. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, 41, 77–91. https://doi.org/10.20937/RICA.55136
Primer autor UBO: Dr. José Belisario Leyva-Morales, investigador asociado, Centro de Investigación en Recursos Naturales y Sustentabilidad (CIRENYS), Facultad de Ciencias Médicas, UBO.
Indexación y cuartil: WOS Q4.
Palabras clave del artículo:
- Inglés: pesticide exposure, food safety, tomatoes, health risk assessment, maximum residue limit.
- Español: exposición a plaguicidas, seguridad alimentaria, tomate, cociente de riesgo, límite máximo de residuo.
Relevancia de la investigación:
Evalúa la exposición a plaguicidas en tomates producidos en Guasave, Sinaloa, y sus posibles riesgos para la salud humana. Se identificaron residuos de pesticidas, algunos prohibidos, que superan los límites máximos permitidos, especialmente preocupante en niños. Los hallazgos evidencian la necesidad de fortalecer la regulación y vigilancia sanitaria de productos agrícolas en México.
Fuente: Dirección de Investigación y CUBO.
